Fale conosco via WhatsApp
  • Minha Conta
  • Login
  • Crie uma conta
Alternar Nav
Pesquisa

Nossas

Lojas

Nossos

Cursos

Cursos

  • Login Acessar Minha conta

    • Faça login ou Cadastre-se

    • ou

      Cliente novo? Cadastre-se

    • Clube de Fidelidade

Meu carrinho Carrinho

Chocolates Chocolates
Confeitaria Confeitaria
Embalagens Embalagens
Utensílios para Confeitar Utensílios para Confeitar
Guloseimas Guloseimas
Festas Festas

Menu
Conta
  • Valquíria Silva

SD0412-1

12 de Abril 10:00 às 17:00h

Unidade Sto. André

Av. Pereira Barreto, 600 - Paraíso, Santo André, SP
  • Valquíria Silva

Aula Prática de Bolo Espatulado com Ganache

SD0412-1

12 de Abril 10:00 às 17:00h

Unidade Sto. André

Av. Pereira Barreto, 600 - Paraíso, Santo André, SP
De R$ 200,00 Por R$ 189,00
Adicionar aos favoritos
main product photo
Sobre o professor
Foto do professor(a)

Prof: Valquíria Silva

Culinarista e professora de culinária desde 1997. Ministrando aulas na Chocolândia desde 1999. Cursou técnico para profissionais em gastronomia na faculdade São Camilo. Participou de diversos programas de televisão e atualmente participa do Programa Mu
Detalhes do produto

Venha fazer parte dessa aula completa de prática de bolos espatulados com ganache. Aprenda as massas e recheios certos para esse tipo de cobertura, e ainda apostila com ganache para blindagem, ganache cremosa de chantilly, ganache com cream cheese e muito mais receitas na apostila. Apostila com massas, recheios e caldas. Falaremos sobre precificação, vendas por fatias e inteiro., congelamento, armazenamento e muitas outras dicas em aula. Participe!