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  • Celina Correa
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IP0411-1

11 de Abril 09:00 às 12:00h

Unidade Ipiranga

Rua Silva Bueno, 2040 - Ipiranga, São Paulo, SP
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Barras de Chocolate Recheadas + Cookies

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Sobre o professor
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Prof: Celina Correa

Iniciou sua carreira como a grande maioria das suas alunas, fabricando e vendendo doces em sua casa, chegou a cursar Jornalismo mais descobriu que sua vocação estava na cozinha. O negócio prosperou, decidiu se especializar na área da confeitaria e há 11 a
Detalhes do produto

Barras recheadas decoradas, coloridas para o público infantil e adulto, aprenda o ponto correto do recheio, como armazenar, validade e congelamento, uso de chocolate e cobertura fracionada. Você também vai aprender a fazer cookies tradicionais e diferenciados e sugestões de vendas no dia a dia e também para presentear.