- Celina Correa
- Aula Prática
Especial de Páscoa: Ovos com cascas recheadas + ovos de colher
SA0412-1
Unidade Sto. Amaro
Av. João Dias, 24 - Santo Amaro, São Paulo, SPFaça login ou Cadastre-se
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Unidade Sto. Amaro
Av. João Dias, 24 - Santo Amaro, São Paulo, SPProf: Celina Correa
Monte seu cardápio com os sabores de ovos de colher e cascas recheadas, os mais pedidos pelos clientes: ovo Browne, ovo banoffe, ovo pão de mel, ovo bolo de cenoura, prestigio, brigadeiro, dois amores, Pistache, releitura de sabores de sobremesas mais vendidas e ovo de pascoa salgado, descubra a diferença entra chocolate e cobertura fracionada, como manipular os dois produtos, público alvo, montagem de cardápio, precificação, peso correto, embalagens e como armazenar corretamente seus produtos e otimizar a produção