Ovo Caramelizado

Nesta aula além de técnicas para temperagem de chocolate, você irá aprender a transformar seu chocolate brando em chocolate caramelo, sem adição de corantes, aromatizantes e saborizantes. Uma aula riquíssima em conhecimento e que irá elevar seus produtos a outro patamar. Também fazemos um recheio de caramelo salgado para rechear nossos ovos. Aula com apostila, dicas de precificação e sorteios.